豌豆: , 水: , 冰糖: , 蜂蜜:
1去皮干豌豆洗乾淨
2洗凈的豌豆用水浸泡24小時(每12小時換一次水)
3把豌豆煮熟,用料理機打成糊
4加冰糖開始小火炒
5炒到用勺子畫圈後不會立刻復原就炒好了
6趁熱裝進小鴨子的模具里(一定趁熱,涼了就成型了,不好裝)
7靜置,涼了就可以倒出來裝盤了
8Ta~da
9很細膩