爆炒月牙骨 0

原料

月牙骨: 400克, 杭椒: 300克, 料酒: 2勺, 姜: 四片片, 鹽: 少許, 花椒: 10, 蔥段: 3, 八角: 2

步驟

1先將月牙骨煮熟,開水下鍋放蔥段、薑片、八角、花椒 煮30分鐘。鹽少許

2杭椒切段備用

3月牙骨切片

4炒鍋放油,花椒薑片 蔥 爆香、隨後放入月牙骨,鹽少許,醬油上色,放杭椒,最後放蒜片,出鍋。?

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