8寸戚風蛋糕: 一個， 淡奶油（抹面）: 500g， 細砂糖（抹面）: 50g， 奶酪奶油霜（裝飾）: 300g， 黑巧克力（裝飾）: 適量， 食用色素: 適量， 芒果（夾層）: 適量
1戚風蛋糕分成三片，其中兩片薄，一片稍厚。
2將厚片平分兩半
3分成兩半的蛋糕疊起，放在另外兩片上，然後奶油抹面，中間夾芒果粒
4奶油奶酪霜調色，在蛋糕上畫出想要的圖案。最後放上小火車，立體感就出來了。小火車開水燙過，然後輪子用錫紙包起來比較衛生。
