原料
冷凍雞腿: 12隻（三餐的量）， 檸檬: 1個（必須要有）， 花椒: 少許， 料酒: 少許， 薑片: 少許， 鹽: 少許（不放也可以，減肥期間就是要少鹽）
步驟
1將雞腿放入盆中，放冷水浸泡一個半小時，去除血水，洗乾淨雞腿；之後將雞腿瀝干。
2檸檬切片，將檸檬、花椒、料酒、薑片放入深盆中。
3瀝乾的雞腿放入調料盆里，拌勻，包上保鮮膜，放入冰箱腌制，吃的時候拿出來（最好腌一晚上）
4把雞腿從冰箱拿出來以後，先拌一拌，把底層的雞腿先拿出來吃；鍋里加冷水和料酒，放點腌雞腿的檸檬片，把四個雞腿放進去（也可以一次性把雞腿都煮了，就是工程量比較大）
5水開後，再煮一會，把雞腿撈出來放入冷水裡
6接下來就是給雞腿去皮，再在腳腕去劃一圈，方便去筋，去除多餘的脂肪。
7鍋里加入冷水、料酒、薑片，雞腿放進去煮熟就可以了。
小技巧
㊗️減肥成功
