原料
普通麵粉: 200克， 白糖: 25克， 鹽: 一克， 酵母: 3克， 水: 適量， 榴槤: 適量， 黃油: 35克， 牛軋糖夾心部分??: ， 棉花糖: 120克， 奶粉: 35克， 蔓越莓: 45克， 芝麻: 適量， 黃油: 50克
步驟
1我喜歡自己做餅乾，因為我非常有時間?備好所有需要的食材，沒時間的寶寶們買鹹味的蘇打餅乾，牛軋糖很甜配上甜味的蘇打餅乾吃起來會很膩，所以要買鹹味餅乾綜合一下
2麵粉，白糖
3鹽
4和勻
5酵母用溫水酵化下，因為這個麵糰揉面時間不用太長
6倒入麵粉里
7加黃油
8榴槤（不喜歡榴槤的可以不加），水一定要自己看著加，加了榴槤肉不需要太多水，我這個是凍榴槤都沒加水，別太軟爛就行
9稍稍揉會，黃油被麵粉吸收了就行，放一邊醒發1個小時左右，冬天發酵時間稍微加長
10撒些乾粉擀成大片，我是直接油紙上操作，省的移來移去。面片走樣
11尺子比著，用滾刀切
12切好片用叉子戳出小孔，一是好看，二麼這樣做餅乾在烘烤的過程中防止隆起，和批薩餅底差不多的原理，把油紙移到烤盤上在醒發20分鐘左右
13烤箱預熱，上下火220度，餅乾表面噴水
14入烤箱
1510分鐘左右，自己看著點，擀的厚薄不一樣，靈活些
16榴槤味香香滴，一塊塊按著印跡掰下來
17餅乾做好了來做牛軋糖吧，同樣準備好食材
18芝麻老爸自己種的，白色黑色混在一起了?喜歡吃就加，無所謂
19小火不粘鍋黃油融化
20放棉花糖
21棉花糖融化後放奶粉
22放入切碎的蔓越莓
23芝麻，也可以放花生碎
24迅速混勻，天熱還好，冬天動作一定要快，不然硬了麻煩了，你只能抱著一坨牛軋糖啃嘍?
25取一些放在餅乾上
26再拿塊餅乾合上
27可以拉絲哦，像我這種青壯年嘎嘎一袋一下見底了，太好吃了，哎?明天又得直奔健身房減肥，教練見到我都會說，琴姐昨天又吃多了？??
