鐵板叉燒 0

原料

豬肉250克,鹽適量,生粉適量,砂糖適量,料酒適量,生抽適量,生油適量,燒烤汁適量,冰糖適量

步驟

1.豬肉洗凈後切成條狀,然後用適量鹽、生粉、砂糖、料酒、生抽、燒烤汁、生油腌制2小時。 2.鍋內放少量油,燒熱後加入肉條煎至兩面金黃時,加入冰糖及之前腌制豬肉時用的醬汁。 3.肉熟後將肉條切成薄即可。

相關菜譜