主料：豬肚片 配料：小白菜，粉絲 調料：鹽，味精，胡椒粉，香油，蔥，姜，香油
1、先將豬肚(熟)切片，小白菜洗凈切段。 2、炒勺放底油，用蔥薑絲熗鍋，下入切好的肚片鮮湯，調好口味。 3、加小白菜、粉絲，大火燒開，出勺點香油，盛入碗內即可。
