鹽烤鮭魚飯糰 0

原料

新鮮鮭魚120公克,鹽適量,小黃瓜1條,白飯適量,海苔適量

步驟

1.烤架鋪上一張錫箔紙,於表面抹上薄薄一層油,備用。 2.鮭魚洗凈、擦乾水分,均勻撒上適量的鹽,放在作法1的錫箔紙上,移入已預熱的烤箱中,用180℃烤約10-15分鐘至熟後取出,去刺、搗散,備用。 3.小黃瓜先用少許鹽搓揉,再沖水洗去鹽分,剖開去籽後切小丁,備用。 4.將白飯與作法2、3的材料一起拌勻,再取適量捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

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