原料
A，雞腿2隻，B，大醬3大匙，芝麻醬2大匙，老抽1大匙，鹽0.25-0.5小匙，料酒5大匙，糖1大匙，芝麻油0.5大匙，生薑1小塊，大蒜3-5瓣，C，蜂蜜1小匙，水0.5大匙，植物油適量
步驟
1.在雞腿兩面划上幾刀，劃得深一些，以便入味； 2.取大小適度的保鮮袋一個，將雞腿放入，再將調好的腌料倒入，捏住袋口，輕輕揉捏雞腿，讓腌料與雞腿充分接觸，儘量讓雞腿浸泡在腌料中；紮緊袋口，放入冰箱冷藏8-12個小時左右，中途可以取出讓雞腿翻面或者稍微抓捏一下（也可以直接在容器中腌制，表面蒙上保鮮膜即可。不過，選擇在保鮮袋中，是因為保鮮袋可以儘可能的調節形狀貼合雞腿，所以雞推能更充分的浸泡在腌料中）； 3.取出雞腿翻面，C中的蜂蜜兌水調勻，刷在雞腿兩面，再次放入烤箱烤製作15分鐘；取出，翻面，刷一層植物油，再放入烤箱5分鐘左右。
