原料
雞腿: 2隻, 鹽: 2勺, 黑胡椒: 適量, 料酒: 適量, 大喜大烤肉醬: 適量
步驟
1雞腿先泡血水,大約2-3個小時。之後用調料對雞腿腌制,可以把雞腿表面用刀割幾刀,調料可以根據自己的喜好選擇。腌制大約12-24小時,方便入味。
2腌制好的雞腿,放入烤箱,200度大約60分鐘,中途翻面,翻面的時候刷點腌制雞腿的醬,裡面可以放點蜂蜜,這樣上色比較好看。
3可以隨時觀察烤箱裡面雞腿的顏色。
4裝盤。
小技巧
鹽可以根據自己味道調製。烤制度數根據自己烤箱來。
雞腿: 2隻, 鹽: 2勺, 黑胡椒: 適量, 料酒: 適量, 大喜大烤肉醬: 適量
1雞腿先泡血水,大約2-3個小時。之後用調料對雞腿腌制,可以把雞腿表面用刀割幾刀,調料可以根據自己的喜好選擇。腌制大約12-24小時,方便入味。
2腌制好的雞腿,放入烤箱,200度大約60分鐘,中途翻面,翻面的時候刷點腌制雞腿的醬,裡面可以放點蜂蜜,這樣上色比較好看。
3可以隨時觀察烤箱裡面雞腿的顏色。
4裝盤。
鹽可以根據自己味道調製。烤制度數根據自己烤箱來。