簡介
芝士,真是很奇妙的東西,有的人喜歡到上癮;有的人怎麼都無法接受。芝士波波是一款芝士味很濃郁的小點心。喜歡芝士的人,一定會很喜歡:)這個小點心,外酥里軟,濃濃的芝士香味,很有特色的。
原料
材料A:黃油40克,糖30克,鹽少許,奶粉15克,雞蛋1個,材料B:低粉100克,泡打粉1/2小勺,材料C:芝士粉40克,
步驟
將材料A攪打均勻。 把材料B篩入材料A中,攪拌均勻。 再加入奶酪粉倒入2,攪拌均勻。 搓成小球狀,烤箱預熱180度,烤大概15分鐘。
小技巧
黃油可以用色拉油代替。 芝士粉可以用芝士絲代替。我用的是卡夫芝士粉。芝士的用量也可以自己增減。 喜歡鹹味的,可以減少糖的用量,適當增加鹽的用量。但是注意:控制鹽的量哦。做點心,不宜太咸了。(當然也不宜太甜的:)