香辣花枝 0

簡介

墨魚居然也叫花枝,但一點也不花枝招展,反而生得奇形怪狀,又一肚子壞水,是海洋里的惡人;豆豉、辣椒、紅油都是陸上最強勢的主,誰碰上都要發抖,花枝、豉+辣椒+紅油,等於颳起一陣強勁的熱帶海洋風,被滲透的雙方都出了一口惡氣,卻又纏綿悱測愛個沒完。

原料

墨魚一隻,豆豉辣椒,紅油,鹽,姜,蔥,蒜

步驟

1.墨魚去膜洗凈,切十字花刀。 2.燒開一鍋水,放切好的墨魚進去焯成花枝樣。 3.鍋里倒底油,放所有配料進去炒出香味後,倒入焯好水的花枝,翻炒入味即可。

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