台南棺材板 0

簡介

由於材料豐富,一片棺材板便足以令你飽腹三日,滋味畢生難忘!但要謹記,棺材板要趁熱吃才夠滋味!

原料

雞肝,雞腎,雞肉,蝦仁,馬鈴薯,牛奶,厚麵包,地瓜粉,墨魚

步驟

1、是將麵包切成薄薄的麵包塊,下鍋油炸,炸到金黃色後撈起; 2、掀起炸酥的一面,把中間挖空,再裝入由雞肝、雞腎、雞肉、豌豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、地瓜粉、墨魚和蝦仁等精心調製的作料,以高湯煮成,再用些牛奶芶欠,再於麵包面上蘸上醬料,就成了大名鼎鼎的棺材板了。

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