甜咸適中，呈金紅色。
主料：白菜500克 調料：番茄醬100克，鹽2克，味精2克
1、洗凈白菜切成小塊，用開水燙一下撈出裝盤備用； 2、再把油倒入鍋內燒熱，把番茄醬、鹽放入鍋內，倒入白菜塊，加味精翻勻即成。
