原料
高麗菜1/4顆,紅蘿蔔1/3條,梅花肉片適量,辣味烤肉醬適量
步驟
1.高麗菜切去根部,洗凈後切成小片;紅蘿蔔切去頭部,洗凈切成小薄片;梅花肉片洗凈,以廚房紙巾擦乾備用。 2.熱油鍋,將作法1的海花肉片炒至半熟時,加入1匙辣味烤肉醬炒勻入味即起鍋備用。 3.原鍋放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片炒至半熟時,加入作法2的梅花肉片拌炒均勻即可。
高麗菜1/4顆,紅蘿蔔1/3條,梅花肉片適量,辣味烤肉醬適量
1.高麗菜切去根部,洗凈後切成小片;紅蘿蔔切去頭部,洗凈切成小薄片;梅花肉片洗凈,以廚房紙巾擦乾備用。 2.熱油鍋,將作法1的海花肉片炒至半熟時,加入1匙辣味烤肉醬炒勻入味即起鍋備用。 3.原鍋放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片炒至半熟時,加入作法2的梅花肉片拌炒均勻即可。