油菜心300克，玉米筍100克，香菇25克， 草菇25克，胡蘿蔔片、櫻桃、玉米須各少許調料蚝油、鹽、老抽、味精、香油各少許
1、油菜心、玉米筍焯水、過油、瀝凈，鍋中放少許水、鹽、味精，加入油菜心、玉米筍勾芡，淋油倒出待用。 2、香菇、草菇焯水，鍋中放底油，加入蚝油、老抽、味精，倒入香菇、草菇，推勻，淋香油出鍋。 3、把各種原料如圖擺放成蝴蝶形即可。
特點 造型生動，口味各異
