材料紫椰菜、洋蔥、混合生菜、番茄、德國油醋汁
(1)紫椰菜用刨片機刨成絲，洋蔥切成絲，番茄切成細條。 (2)將紫椰菜絲用油醋汁拌勻。 (3)混合生菜鋪在盆底，上面堆放紫椰菜絲，撤上洋蔥絲，用番茄條配色。 特別關照 番茄可用櫻桃番茄替代。
