簡介
所有的東西都是自製的,圖片中的飲品不是紅酒哦!
原料
茄汁香草大蝦(主菜)用料: 大蝦,番茄醬,番茄丁,百里香,黑胡椒碎,鹽,油,糖,洋蔥,豌豆,蒜蓉 蒜香麵包(主食)用料: 法式麵包,法香,黃油,鹽 玫瑰情人露(飲品)用料:玫瑰茄,冰糖,玫瑰花,玫瑰露酒(或糖桂花) 蘆筍甜椒沙拉(沙拉)用料:蘆筍,小番茄,洋蔥,紅菜椒,青菜椒,黃彩椒,鹽,橄欖油,檸檬汁,黑胡椒碎,法香
步驟
1、茄汁香草大蝦(主菜)做法: 1)大蝦剝去頭殼留尾,去除蝦線,調入鹽、蒜蓉、黑胡椒碎腌製片刻。 2)鍋中放入少許油,燒熱後放入大蝦煎熟,隨後取出擺入盤中。 3)鍋中留少許油,放入洋蔥碎爆香,所後放入番茄醬翻炒均勻。 4)再調入鹽、糖、番茄丁、百里香和豌豆,最後淋在大蝦上,搭配香草裝飾即可。 2、蒜香麵包(主食)做法: 1)麵包切成薄片。 2)法香剁碎加入黃油和鹽,混合均勻,再塗抹在麵包片上,放入烤箱160度,烤制5分鐘即可。 3、玫瑰情人露(飲品)做法: 1)玫瑰茄加水和冰糖大火燒沸,轉小火煮15分鐘,隨後瀝出湯汁放涼待用。 2)在湯汁中調入玫瑰露酒或糖桂花。 3)玫瑰花瓣洗凈,取數瓣放入紅酒杯中,再倒入放涼的玫瑰露即可。 4、蘆筍甜椒沙拉(沙拉)做法: 1)蘆筍切小段,洋蔥切絲,小番茄對開,三色彩椒切成小片。 2)檸檬汁中調入鹽和橄欖油,用蛋抽混合均勻,再放入法香碎和黑胡椒碎混合均勻製成調味汁。 3)最後拌入各種蔬菜中,混合均勻即可。