簡介
昨晚與圓聊天，得知好友咖啡（空間）無緣由的消失，她很傷心難過，我也理解她的心情。平日裡跟她們倆笑鬧慣了，如今缺一個還真有些惆悵。一直安慰她或許是百度搞的鬼，相信她會回來的。通過此事也更加了解圓的為人熱情、心直口快、心胸寬闊。對於空間博友來來往往休博的看法一直都是理解的，人都有要做的事情，博客只是占據了生活中微小的那部分，更多的現實還是擺在我們面前讓你選擇，無論如何選擇，總有選擇的理由。如此看來，我們所經歷的人或事都是生命中的過客而已，只要記住旅途中的風景，曾經擁有的歡樂時光，就足夠了。滿足圓要我做美食哄哄她的要求,把昨晚熬夜的藍莓花生醬土司送給可愛調皮、讓人歡喜讓人憂的圓，我的真誠相信你會懂。
原料
蜂蜜80克，花生油15克，花生醬20克，藍莓醬20克，牛奶100克，雞蛋1個，高粉300克，酵母粉5克，鹽4克，黃油15克，奶粉20克
步驟
1.除了黃油之外所有材料揉成麵糰，再加入黃油碎塊揉到光滑可以拉成薄膜，基本發酵到2倍大。我是用麵包機的發麵團功能揉發麵，的確是省力多了。 2.發好的麵糰分割成4塊，滾一下鬆弛10分鐘。 3.取單個麵糰排空麵糰氣體，擀成牛舌狀，沿一邊捲成卷。 4.再把卷好的長條卷縱向擀成長條，抹上藍莓醬。 5.兩邊捏合，得到長條，滾平整。 6.象這樣捲成一團。 7.另外做了花生醬的，一起做好四卷後，豎著裝進土司盒放在溫暖潮濕的地方進行第2次發酵。 8.體積長大近一倍後，表面刷牛奶，烤箱預熱150度，放中下層烘焙45分鐘。 9.出爐後立即脫模，放涼後就可以切片來吃了，加入藍莓和花生醬料的確很好吃。
