簡介
自從過完年每天都吃一些油膩的東西，只要看見就沒胃口。這兩天老公也很忙碌，已經幫他的同事值了好幾天夜班了，看見什麼東西都說沒胃口不想吃。這可把我愁壞了做什麼好呢？？？昨天中午問老公想吃什麼他說想喝在香驢館喝的酸梅湯了呵呵！太好了終於有想吃的了，然後又問了一下奶奶想吃什麼，奶奶說想吃有豆沙的點心，既然大家提出來了我就開動吧！ 吃完午飯把兒子哄睡著後就開始了，先去藥店買了烏梅、甘草和山楂。
原料
烏梅20粒，干山楂60g，甘草10g，無核紅棗10個，冰糖200g，紅糖20g，水4000g
步驟
1、將烏梅、干山楂片、紅棗和甘草放入小碗中，用流動水沖洗乾淨。 2、在湯鍋中加入水，再放入烏梅、、紅棗、甘草和干山楂片，再將冰糖和紅糖放入湯鍋中，不斷攪拌。 3、直至糖徹底融化等到大火燒沸後裝入保溫桶內，等上30分鐘或是再長一些時間就可以喝了。如果是用普通砂鍋就要在煮沸後轉小火繼續煮制30分鐘
小技巧
注意：我用的是免火再煮鍋，很省煤氣的。
