用料排骨100克，枸杞10顆，菊花10朵，姜1片，精鹽少許。
1、排骨洗凈，剁成小塊。 2、枸杞、菊花用冷水洗凈備用。 3、湯鍋內放適量清水燒開，加入排骨、姜及枸杞，旺火煮開後改用中火煮至排骨酥爛，放入菊花煮沸，加精鹽調味即可。 功效 清熱解毒，明目養顏，祛痘。
