鮮百合500克，小番茄100克。調料白糖2小匙，白醋1小匙。
1、將鮮百合用手掰成小朵，取適量清水將其沖洗乾淨，備用。 2、將小番茄用清水洗凈，然後切成小瓣待用。 3、將上述原料盛入容器中，加入白糖2小匙，白醋1小匙翻拌均勻，入味即成。 材料替換 原料中可酌加熟桃仁，則成為桃仁百合番茄。 口味變化 調味料可改為蜜汁，即蜂蜜、冰糖、香精製成汁，燜製成濃汁，即成為蜜燜百合番茄。
