簡介
這個食譜用的是冷凍的草莓所以你一年四季都可以做。當然你可以用新鮮草莓。加了蘋果醬是為了保持濕度。
原料
雞蛋2隻，蘋果醬100克，蔬菜油4湯匙，紅糖175克，香草精1茶匙，香蕉3根，搗爛，全麥麵粉225克，碳酸蘇打1茶匙，肉桂粉1湯匙，冷凍切片草莓225克
步驟
1.將烤箱預熱到190度。將鬆餅盤刷上油，或用鬆餅紙填上。 2.用一個大碗，將雞蛋、蘋果醬、油、紅糖、香草精和香蕉攪拌在一起。再加入麵粉，蘇打和肉桂攪拌均勻。然後加入草莓直到混合均勻。然後將混好的分到鬆餅盤裡。 3.在預熱好的烤箱裡烤20分鐘。或者直到輕按鬆餅彈回為止。冷卻後從烘盤中取出即可。
