原料
香蕉: 2根， 全麥鬆餅粉: 50克， 椰子片: 少許， 可可豆: 2顆磨粉， 燕麥片: 少許， 黑麥片: 少許， 酸奶乳清: 50ml， 黃金亞麻籽: 少許磨粉， 小麥胚芽粉: 少許， 火麻仁: 少許
步驟
1先把熟透了的香蕉放在碗里搗爛，越爛越好，有幾個小塊沒搗爛也沒關係
2把所有配料加在一起攪拌勻。 看起來蠻泥心的...
3平底鍋熱好，低溫，倒一勺預拌混合物，攤平
4慢慢低溫煎熟，差不多成型的時候再翻一面
5出盤疊起來。因為只攤了三片。就對半切再疊起來了。看起來多一點哈哈哈，一個人吃早餐絕對夠了。
6配上過濾完乳清的希臘酸奶。
7香蕉甜甜的。椰子片夾在裡面咬起來很有纖維感。加了燕麥片、黑麥片還有火麻仁（生去殼），口感會很豐富
