簡介
首先,我先來一個涼拌菜。。。甜絲絲(梨絲涼拌心裡美)大家一定納悶心裡美是什麼?其實。。。那個就是蘿蔔的一種。。。裡面紅紅的。。。甜甜的。。。好好吃。。。很久前,我記得,書上有說這種蘿蔔切絲和梨絲拌在一起。。。不過,它介紹用的檸檬調的汁。。。不過,我覺得用麻油和宮廷御用醋來做。。。也很好呢。。。
原料
心裡美蘿蔔0.5個,鹽,雪梨0.5個,宮廷御用醋,芝麻,麻油
步驟
1.心裡美蘿蔔、雪梨切絲。。。越細越好。。。本人技術有限。。。所以不能切得很絲 2.然後加宮廷御用醋、芝麻、麻油拌勻,沒有把握的話,可以先把醬汁弄好在澆上去 3.最後,撒上芝麻