簡介
很多人認為西葫蘆不可以生吃，其實生吃不但清脆爽口，而且很快捷方便。天氣熱的時候拌一大份當晚餐，又滿足了口腹之慾，還能清腸減肥，是不是很棒膩^^
原料
西葫蘆 半個, 鹽 適量, 醋 適量, 白糖 適量, 生抽 適量, 香油 適量
步驟
1西葫蘆洗乾淨擦絲，放入鹽腌一小會兒濾干水
2然後依個人口味放入生抽，醋，糖攪拌均勻，就可以開吃啦
小技巧
1、儘量選擇嫩一點的西葫蘆，皮可以削也可不削，老的葫蘆還有切開去籽。 2、喜歡辣的同學再放一些辣椒油就更完美了。
是不是很簡單易做，適合懶人的快手菜，快快動手吧^^
