節後減肥,涼拌三寶 0

原料

木耳: 20克, 萵筍: 200克, 胡蘿蔔: 100克, 麻油: 1ml, 香油: 1ml, 陳醋: 2ml, 鹽: 1克, 蒜: 5克, 辣椒: 2克

步驟

1準備木耳、萵筍、胡蘿蔔;

2萵筍去皮,洗凈切絲,放鹽腌制5分鐘;

3胡蘿蔔去皮,洗凈,切絲,放鹽腌制3分鐘;

4清水煮沸,放入木耳汆燙熟,撈出;

5把萵筍絲、胡蘿蔔絲,分別去鹽水,木耳瀝干水;

6萵筍絲、胡蘿蔔、木耳,放麻油、香油、陳醋、鹽、蒜、辣椒拌均即可

小技巧

1.萵筍要挑選嫩的; 2.木耳一定煮熟; 3.喜歡吃辣的加辣椒油更入味。

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