五花肉, 辣白菜, 蔥, 蒜, 韓式辣醬, 黃酒, 鹽, 糖, 芝麻
1五花肉350克洗凈備用
2將五花肉切成薄片，準備適量辣白菜、蔥花、蒜片
3鍋熱後加入少許食用油，將肉片平鋪在鍋中大火煸炒
4待肉片完全變色，煸出油微微捲曲後加入少許黃酒、蔥花、蒜片中小火翻炒
5倒入辣白菜和適量辣白菜汁翻炒均勻
6加入適量熱水，蓋上鍋蓋中小火燜十分鐘左右，讓五花肉熟軟
7待湯汁收凈後，加入一勺韓式辣椒醬、少許鹽、糖提味
8出鍋前撒適量白芝麻、蔥花即可
