麵包糠包裹住的魷魚，真正實現了外酥里嫩，做法不複雜就是比較費油上火，時刻準備好敗火清涼茶。
魷魚, 麵包糠, 香辣料, 雞蛋清, 油
1魷魚洗凈切圈待用
2魷魚放上香辣料腌個把小時
3魷魚圈過雞蛋清
4魷魚圈裹上麵包糠
5最後油鍋里炸，炸至金黃便可。
