辣子雞丁 0

原料

雞胸肉, 青椒, 剁椒, 蒜蓉辣醬, 蔥花椒, 木耳

步驟

1雞胸肉切丁加鹽胡椒粉水澱粉抓勻

2青椒切丁備用

3雞丁下鍋大火翻炒至7成熟盛出

4爆香花椒蔥干辣椒,倒入青椒粒,剁椒,蒜蓉辣醬,雞肉丁,翻炒均勻即可出鍋

小技巧

手再慢連切帶炒20分鐘也搞定這一盤了...

雞肉在腌制的時候已經加鹽，剁椒，蒜蓉辣醬都有鹽，如果你不是炒來當鹹菜就不要再加鹽了……

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