魷魚 一條, 鹹菜, 蔥, 姜, 蒜, 料酒, 白糖
1食材:魷魚一條
2魷魚撕皮洗凈切絲(天熱沒心思切細,亂切一通哈)
3滾水焯魷魚撈起瀝干水份
4鹹菜、蔥姜蒜末
5熱鍋熱油先煸蔥姜蒜末再倒入鹹菜煸炒
6倒入魷魚加點料酒,再加白糖稍炒即可