簡介
夏日小清新~
原料
米飯 適量, 壽司醋(沒有的可以加米醋和白糖) 少許, 黃瓜片 適量, 蝦仁 10來個, 黃瓜碎 少許, 蛋黃醬 適量, 黑胡椒 少許
步驟
1黃瓜擦成很薄的片,刀工好的可以手切。蝦仁煮熟。
2米飯和壽司醋拌好。
3蝦仁黃瓜切碎。
4加入黑胡椒和蛋黃醬拌均勻。
5手上粘少許水。把米飯捏成飯糰後用黃瓜條包上。
6最後加入拌好的黃瓜蝦仁。
小技巧
這個是跟微博上的一個博主學的,看著不錯,自己試了一下。味道很清新~~
夏日小清新~
米飯 適量, 壽司醋(沒有的可以加米醋和白糖) 少許, 黃瓜片 適量, 蝦仁 10來個, 黃瓜碎 少許, 蛋黃醬 適量, 黑胡椒 少許
1黃瓜擦成很薄的片,刀工好的可以手切。蝦仁煮熟。
2米飯和壽司醋拌好。
3蝦仁黃瓜切碎。
4加入黑胡椒和蛋黃醬拌均勻。
5手上粘少許水。把米飯捏成飯糰後用黃瓜條包上。
6最後加入拌好的黃瓜蝦仁。
這個是跟微博上的一個博主學的,看著不錯,自己試了一下。味道很清新~~