簡介
一碗基本不需要動火的綠意面！做法簡單省事但成果豪華 口感超超超順滑 非常適合夏天不想大炒肉醬吃一頓意面的時候 （食量較大的兩人份）
原料
牛油果 2個, 菠菜 1碗, 羅勒 1大把, 青檸檬 2片, 珍珠番茄（迷你西紅柿） 20顆左右, 鹽和黑胡椒 適量, 大蒜 1～2瓣
步驟
1牛油果橫切去核用勺子挖出果肉 大蒜和羅勒稍切碎 青檸切片 菠菜煮熟瀝干 珍珠番茄切小塊
2牛油果 羅勒 菠菜 蒜 丟進料理機里 青檸擠汁和鹽還有黑胡椒粉撒在料理機里
3料理機蓋上蓋開始打食材 一邊打一邊加入橄欖油讓醬料更順滑 大致無明顯塊狀或菜葉就可以了
4兩人份的意面加鹽按照包裝上寫的時間煮熟 撈出瀝干 可加適量橄欖油防止粘連
5醬料盛出 加入珍珠番茄塊和意面拌勻 完成
