主料：南瓜400克，蝦皮20克，蔥花 調料：鹽，雞精
1、南瓜去皮去瓤，切成塊。 2、炒鍋加少許油燒熱，放入南瓜翻炒兩下，加水（喜歡喝葷一些的湯就加高湯）大火煮開，南瓜煮熟時，加鹽、蔥花、蝦皮、雞精即可。
