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簡介
耕心做的這道【油燜蝦】,不需任何配料,只需適量的菜籽油和食鹽就OK啦,蝦身Q彈,原汁原味,一盤蝦,輕易間就被我和夫君統統消化掉啦(^__^) 嘻嘻……
【油燜蝦】就像激情愛情菜一樣,在草樣年華的歲月里,那些愛戀,真的曾經很真,很純粹,愛和擁有本無關,只要感動已足夠。。。
原料
蝦, 油, 食鹽
步驟
1將基圍蝦洗凈。
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2用廚房剪刀剪去蝦槍。(我家的飲食習慣)
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3熱鍋,倒入適量的菜籽油。
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4加入適量的食鹽。
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5見鍋有油煙冒,放入基圍蝦,快炒拌勻。
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6蓋鍋蓋燜兩分鐘。(時間要看蝦的大小和自己的飲食習慣來決定)
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7蝦身彎曲變色,關火,上碟享用來。
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