簡介
雙12的時候入手了一款電燉盅，手癢難耐，實驗了一次海鮮粥，沒想到圓滿成功，和老公兩個人把一大鍋粥喝的盆光碗凈，完美！
原料
大米 根據個人食量，適量即可, 去頭基圍蝦 6隻, 速凍蛤蜊肉 12隻, 薑片, 食鹽, 胡椒粉
步驟
1按照2個人正常喝粥的米量準備大米，淘洗乾淨泡在水裡就可以了
2這次準備的都是速凍海鮮，基圍蝦已經是經過去頭處理的，用清水浸泡解凍、洗乾淨就可以了（如果有潔癖的JMS可以考慮把蝦殼剝掉，蝦線挑出去~）
3蛤蜊肉也是速凍的，需要額外注意的就是要把下面的砂囊去掉，洗乾淨就可以了（就是黑色的部分，據說是蛤蜊的便便~）
4生薑一小塊，切薄片（主要是考慮到海鮮屬於寒性食物，搭配一些生薑，防止鬧肚子~）
5把基圍蝦、蛤蜊肉、薑片放入米鍋，大約放1500ml水，一起放在電燉盅里（電燉盅里別忘了加水~）
6插上電源，打開開關，選擇「BB粥」檔位，時間選擇「3小時」，開始煮吧！
7大約2個半小時之後打開鍋蓋攪拌一下，加一點鹽和胡椒提味，再把剩下的半小時煮完，一鍋香噴噴熱乎乎的「懶人海鮮粥」就出鍋啦！
小技巧
如果希望粥更軟爛一些，可以提前把米浸泡30-60分鐘，讓米吃飽水，更容易爛。 其實用砂鍋或者普通的鍋也可以做這道粥，但是電燉盅的好處就是不用看著火，也不用擔心會撲鍋、熬干，很踏實！
