簡介
室友剛去了泰國說泰國菜怎麼怎麼好吃，於是我決定自己也做一個簡單的試試！（以下內容可能會引起稍微的不適，可直接跳到菜譜）第一次做泰國菜，味道比我想像中好，只不過我個人始終覺得魚露有一股泔水的味道。
原料
基圍蝦, 檸檬 一隻, 魚露, 椰汁（懶得買椰漿）, 姜蒜，小紅辣椒, 雞精、花椒、糖
步驟
1準備：大蝦想要保持完整的話，就不要把頭拔掉，直接用牙籤挑掉蝦線（我覺得挺困難的）；姜蒜都切成蓉，小紅辣椒切小圈兒；整隻檸檬擠出水備好
2熱油，把姜蒜蓉和辣椒圈兒放進去爆炒，有香味出來了，放蝦。（這個地方我還放了一點點花椒增加香味，四川人真是離不開花椒啊55555）
3蝦已經變紅以後，放入魚露、椰汁（其實應該用椰漿，但是我實在懶得去買）、檸檬水
4以上幾種稍微煮一下，試試蝦已入味，就可以關火，放雞精，出鍋啦！
