簡介
吳氏私房菜之一！全家人的最愛❤️！
原料
基圍蝦 500g, 花椒, 蒜末, 料酒, 糖, 蚝油, 醬油（六月鮮）, 鹽, 植物油
步驟
1洗乾淨後挑出蝦線裝盤備用…
2鍋中倒入植物油，待油至八成熱倒入蝦…
3蝦炒變色後放入花椒…
4犒出蝦油後放料酒，依次再放入醬油、蚝油、糖、鹽…繼續翻炒至蝦身裹滿湯汁…
5臨出鍋前放入蒜末…
6翻炒一下讓蝦和蒜香融合就可以裝盤啦…美味而又簡單易學的油悶大蝦就OK了！✌️
吳氏私房菜之一！全家人的最愛❤️！
基圍蝦 500g, 花椒, 蒜末, 料酒, 糖, 蚝油, 醬油（六月鮮）, 鹽, 植物油
1洗乾淨後挑出蝦線裝盤備用…
2鍋中倒入植物油，待油至八成熱倒入蝦…
3蝦炒變色後放入花椒…
4犒出蝦油後放料酒，依次再放入醬油、蚝油、糖、鹽…繼續翻炒至蝦身裹滿湯汁…
5臨出鍋前放入蒜末…
6翻炒一下讓蝦和蒜香融合就可以裝盤啦…美味而又簡單易學的油悶大蝦就OK了！✌️
