油悶大蝦 0

原料

蝦: 8隻， 西紅柿: ， 蔥: ， 蒜: ， 薑絲: ， 花椒: ， 料酒: ， 白糖: ， 醋: ， 生抽:

步驟

1蝦下油鍋至變色

2花椒油中倒入薑絲、蒜

3將用新鮮番茄做好的

4倒入蝦，少許醋和白糖、料酒.用鏟勺壓扁蝦腦，擠出蝦油，倒入半碗水，小火至收湯

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