韭菜配雞蛋我吃夠了,冰箱裡還剩幾把韭菜就拿出來自創了~
韭菜, 櫻桃小蘿蔔, 花椒粒, 干辣椒, 鹽, 雞精, 蒸魚豆豉醬油
1蘿蔔和韭菜的比例隨意。 小蘿蔔切粗絲,蘿蔔葉和韭菜切段
2燒熱適量的油,先爆香花椒粒,取出。 再小火炸香乾辣椒。我用的干辣椒不辣,和菜一起吃更香。
3小蘿蔔和蘿蔔葉下鍋翻炒均勻後,放入韭菜段繼續翻炒。
4加入適量的鹽,雞精,一小勺蒸魚豆豉醬油,翻炒均勻嘗味出鍋。
我家小田田把整盤菜和干辣椒全吃了,他為了表示對新菜的讚賞,正在洗碗ing~