簡介
這道菜讓土豆來了個美妙的變身，土豆切開夾上培根，變得像風琴一樣，是不是漂亮了許多呢。烤好的土豆，金燦燦的很是誘人！最後在表面撒上蔥花、芝麻、孜然粒等做裝飾，這個就隨各人喜歡了，還可做成黑椒味或咖喱味的，自己喜歡什麼味道的就烤成什麼味道的吧。
原料
土豆 2個, 培根 4大片, 孜然粉 少許, 孜然粒 少許, 白芝麻 少許, 鹽 適量, 橄欖油 適量
步驟
1土豆洗凈，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時候可把底部墊兩支筷子，這樣可防治切斷
2用錫紙包裹好，放烤箱，250度，中層，上下火，25-30分鐘，視自家烤箱和土豆大小而定吧
3培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻腌10分鐘
4土豆烤好後剝去錫紙，把腌制好的培根剪成合適的大小，夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽，刷一層橄欖油，最後再撒上孜然粒和白芝麻
5重新放回烤箱，這次不用包裹錫紙。200度，中層，15分鐘左右即可
