簡介
暑假在家突然想吃薯條看外面大太陽又不想出去買只好硬著頭皮上 好在成功啦！！！多次實驗從未失敗！！！
原料
土豆 任意, 植物油 適量, 水 適量, 鹽 一小撮, 番茄醬 適量（蘸薯條的啦）
步驟
1將土豆削皮切條
2土豆沖水並在水中浸泡5-10分鐘
3燒一鍋水 水沸後把薯條放下去煮
4加蓋煮個3-5分鐘
5將煮好的薯條撈出瀝干水分並且晾涼
6將晾涼的土豆放入冰箱冷凍層冷凍，直至凍硬，凍硬後無需解凍直接油燒熱入鍋炸制
7炸制金黃色澤即可。出鍋撒點鹽，配番茄醬味道更佳
小技巧
1.一次性可以都這樣製作點土豆條，不用一次性炸完，吃不完放在冷凍室冷凍就可以，一般來說可以放蠻久的（原理應該就是同外面買的冷凍薯條吧~）。下次想吃的時候就不用再重複上述步驟直接拿出來炸就可以了！很方便有木有！ 2.撒鹽我是從M記偷師來的，我個人比較喜歡有鹽的，所以喜歡M記勝過K哦~~
