簡介
【保羅教你做麵包】 33菜譜
原料
豬里嵴, 菠蘿, 大青椒, 紅甜椒, 番茄, 食用油, 雞蛋, 清水, 醋, 生抽, 澱粉, 鹽, 冰糖
步驟
1裡脊切稍微厚點的片，菠蘿切方丁，青椒紅椒切塊
2裡脊加澱粉，鹽，少許油腌制十分鐘
3加入調散的雞蛋拌勻，裹上澱粉
4油鍋七成熱，小火五分鐘炸至肉七成熟
5鍋里留油，下番茄，辣椒炒一會兒，加入肉和菠蘿同炒
6將澱粉，冰糖，醋，水，生抽兌成的芡汁倒入，待湯汁粘稠出鍋~
小技巧
這個菜是在鼓浪嶼上吃到的，很喜歡，甜酸口味，顏色也很好看~
春天菠蘿大量上市了，也很適合補充維生素。
自己做菜最能保證的是家人入口的營養與安全，希望你也通過這個相冊學會更多的菜，回去做給家裡人吃~
