簡介
打算腌蘿蔔時，到下廚房搜索了好多篇食譜， 最後綜合幾篇食譜，選取我覺得可以的步驟， 自己搗鼓出一罐來。 腌了一天後味道越來越來好 脆、酸、辣、鮮 每天帶一碗去公司，同事都說非常好吃！
原料
白蘿蔔, 紅蘿蔔, 姜+蒜, 泡椒+朝天椒, 花椒, 白醋, 礦泉水
步驟
1白蘿蔔+紅蘿蔔：對切，再對切
2切好的蘿蔔用鹽腌10分鐘左右
310分鐘後，用水清洗蘿蔔，擠干水分，晾著
4切姜、蒜頭、朝天椒
5將之前準備好的蘿蔔放到罐子中，加入姜、蒜、朝天椒、泡椒、花椒、糖、鹽、白醋、礦泉水
6蓋上蓋子，腌制ing，第二天就可以吃了
