簡介
紅豆具有益脾胃、補血、通乳、解毒功效,非常適合產婦哺乳期食用。 加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳、提升內臟活力,增強體力。 此款糖水又是用電壓力鍋做的,用電壓力鍋的好處就是食材不需要浸泡,即做即吃,省時又方便。
原料
紅豆 200克, 蓮子 30克, 百合 20克, 砂糖 適量, 清水
步驟
1將紅豆、蓮子、百合分別洗凈。放入電壓力鍋內,注入清水600ml,蓋上鍋蓋,按「豆類」鍵,煮至程序完成。放入
2砂糖調味即可
小技巧
1.如果用普通鍋煮,須先把蓮子和紅豆提前浸泡3小時,這樣才容易煮爛。用壓力鍋則不必。 2.蓮子內藏有芯的必須先去除才行,否則會有苦味。