記得小時候在奶奶家吃飯,飯桌上總會有雞湯,每次奶奶都會把雞大腿分給堂弟(奶奶重男輕女的思想很嚴重),然後就把雞翅分給我,說女孩子多吃點雞翅飛得遠.這下可好,我就真的從武漢飛到珠海. 不過說來也奇怪,從記事起我就一直吃著雞翅,以至於有機會吃雞大腿時我反而覺得它索然無味了. 既然這樣,那就讓我繼續吃雞翅吧!
雞翅, 鹽, 椒鹽, 辣椒粉
1買回的雞翅洗凈
2用鹽腌2個小時,天氣熱的話最好放冰箱
3平底鍋放少許油,小火慢慢煎熟
4等煎到兩面金黃時,兩面撒上椒鹽,辣椒粉,繼續煎一會
