![](/images/node/11/113224.webp?1638097963)
原料
雞翅中 1斤, 八角 3粒, 生抽, 老抽 適量, 細砂糖 3-4大勺
步驟
1雞翅表面劃口
![](/images/seq/8/86763.webp?1638160786)
2焯水去血水,撈出瀝干
![](/images/seq/8/86764.webp?1638160787)
3鍋內起油,加入雞翅
![](/images/seq/8/86765.webp?1638160787)
4加入生抽爆炒
![](/images/seq/8/86766.webp?1638160787)
5至略微焦黃
![](/images/seq/8/86767.webp?1638160787)
6添水至剛沒過雞翅
![](/images/seq/8/86768.webp?1638160788)
7水燒開,加入八角、細砂糖,並點一點老抽調色,轉小火,蓋鍋蓋,燜20-30分鐘
![](/images/seq/8/86769.webp?1638160788)
8開鍋蓋,大火收汁即可
![](/images/seq/8/86770.webp?1638160789)
雞翅中 1斤, 八角 3粒, 生抽, 老抽 適量, 細砂糖 3-4大勺
1雞翅表面劃口
2焯水去血水,撈出瀝干
3鍋內起油,加入雞翅
4加入生抽爆炒
5至略微焦黃
6添水至剛沒過雞翅
7水燒開,加入八角、細砂糖,並點一點老抽調色,轉小火,蓋鍋蓋,燜20-30分鐘
8開鍋蓋,大火收汁即可