簡介
枇杷生吃,熟吃皆可,各有各的好。生食酸酸甜甜、清香怡人。也可以加入適量清水,幾粒冰糖,小火熬煮上片刻,做成【冰糖枇杷水】,果肉入口更加柔軟多汁、甜美滋潤,清心潤肺,功效不減。
原料
枇杷 3個, 冰糖 10克
步驟
11.洗凈枇杷,用牙籤在枇杷表面來回刮,直至刮完整個枇杷。
22.用刀切掉枇杷的蒂,然後就可以一片一片撕開枇杷的外衣了。
33.光溜溜去了皮的枇杷,用刀對半劃一刀,扭一下,分成兩半。
44.把核去掉。核與果肉之間有一層膜,要是有時間,就把這層膜撕掉。再切一刀,一顆枇杷分成四瓣。
55.鍋中加入枇杷果肉三倍的水
66.放入冰糖,中火煮5、6分鐘,待果肉變軟即可,晾涼後就可以食用了
小技巧
放在冰箱裡冷藏後口感更好哦!