原料
去核枇杷: 1500克, 老冰糖: 500克, 玉米糖漿: 50克
步驟
1?1:枇杷掐頭;去尾;去核;凈重1500克,老冰糖碎500克,因為老冰糖才有藥效,所以最好用老冰糖
2?2:小火邊加熱邊攪拌均勻冰糖跟枇杷,讓冰糖更快融化(圖2),5分鐘即可出水(圖3),10分鐘後就會出很多水(圖4),之後是不是攪拌下就行
3?3:汁水見少加入玉米糖漿,繼續熬粘稠即可關火,趁熱裝瓶↣倒扣涼涼↣冰箱保存 沖飲即可,裡邊的枇杷肉很好吃哦
小技巧
白糖,白砂糖,白冰糖,不是不可以,但是老冰糖藥效最好,自己斟酌下料