簡介
菠菜,核桃,木耳,排毒瘦身美容健腦,你懂的~
哈哈,怎麼看怎麼像賣小廣告的....
原料
菠菜 5棵, 核桃仁 80克, 黑木耳 1把, 生抽, 陳醋, 芝麻油, 鹽, 白砂糖, 蒜 3瓣
步驟
1核桃仁備好.
2黑木耳泡發,去蒂.
3將黑木耳過沸水焯熟,撈出,瀝干水分備用.
4菠菜去根,洗凈,切段.
5將菠菜過沸水焯熟,撈出,過冷水,瀝干水分備用.
6將蒜切成蒜末.將菠菜和黑木耳以及核桃仁放在同一容器中,加入蒜末,生抽,陳醋,芝麻油,鹽,白砂糖,攪拌均勻即可.
小技巧
1.焯菠菜的時候,可以在水中加入幾滴油或者是一點鹽,可以使得菠菜鮮亮翠綠. 2.蒜最好拍成蒜泥,或者搗成蒜泥,這樣蒜的味道會更足.
